ガンマアミノ酪酸（GABA）世界市場レポート：主要企業、ランキング、成長予測2026-2032

ガンマアミノ酪酸（GABA）とは
ガンマアミノ酪酸（GABA）とは、中枢神経系における主要な抑制性神経伝達物質として機能するアミノ酸の一種であり、神経興奮の調整、ストレス緩和、血圧低下作用などの生理機能を持つ生体内重要成分である。食品分野では機能性表示食品の素材として高い評価を受け、発酵・酵素法による高純度GABAの製造技術が進展している。サプリメント、飲料、睡眠サポート食品、抗ストレス商品に広く活用が進み、医薬・化粧品領域でも応用可能性が拡大している。

00001図. ガンマアミノ酪酸（GABA）の写真

ガンマアミノ酪酸（GABA）の市場駆動要因：
ガンマアミノ酪酸（GABA）市場を牽引する主な要因は以下の通りです。
1.ストレス対策・メンタルケア需要の継続成長
社会的ストレスの増大により、精神的負荷の軽減を目的とした機能性食品市場が急拡大している。GABAは科学的根拠が豊富な成分として認知され、飲料・サプリ・菓子など多様な形態で採用が伸びている。
2.睡眠関連商品の拡大
睡眠の質改善を掲げる商品カテゴリーでGABAの採用が進み、夜間リラックス訴求の機能性食品における主要成分として位置付けられている。高齢者層や働き盛り世代からの需要が安定的に増えている。
3.生活習慣病予防ニーズの増加
血圧に関するヘルスケア意識が強まり、GABA配合食品の「血圧ケア」訴求が市場を押し上げている。医学的データと安全性実績の蓄積が採用の後押しとなっている。
4.機能性表示食品制度による市場拡大
日本を中心に機能性表示食品への関心が高まり、エビデンスに基づく表示制度がGABA商品の信頼性向上に貢献している。企業による新製品開発が加速し、市場の裾野が広がっている。
5.発酵・酵素技術の高度化による供給安定
微生物発酵技術の進展で高純度GABAを安定生産できる体制が整い、食品・化粧品・医薬素材としての利用領域が着実に広がっている。大量供給が可能となり、製品化の選択肢が拡大した。
 
ガンマアミノ酪酸（GABA）の将来発展機会：
ガンマアミノ酪酸（GABA）の将来の成長機会は以下の通りです。
1.メンタルウェルネス産業の拡大
メンタルケアを中心にしたウェルネス市場が急成長し、GABAの科学的価値がさらに注目される見込みが強い。ストレス軽減成分としてのポジションが強固になり、付加価値型商品の開発が進む。
2.スマートフード・パーソナル栄養領域の発展
個別最適化された栄養サービスが普及し、睡眠、集中力、リラックスといったパラメータに応じてGABAを配合する食品やアプリ連動型サプリの可能性が広がっている。
3.海外市場への展開拡大
アジア、北米、欧州で機能性食品の受容が高まり、GABAのグローバル市場が本格的に拡大しつつある。血圧管理やストレス対策成分として海外企業との協業が進む見込みが強い。
4.化粧品・スキンケア用途の開拓
GABAは肌の鎮静、抗ストレス、バリア機能サポートなどの効果が期待され、スキンケア原料としての研究が活発化している。心身のリラックスと美容の統合型コンセプト商品に展開できる。
5.医薬・臨床用途の研究深化
神経保護、認知機能サポート、血圧調整といった医学的利用の可能性が注目され、長期的には医薬品原料としての応用が視野に入る。エビデンスの蓄積が新しい収益源を生み出す。
 
ガンマアミノ酪酸（GABA）の成長阻害要因：
ガンマアミノ酪酸（GABA）市場の成長を抑制する主な要因は以下の通りである。
1.科学的エビデンスの更新負荷
機能性食品市場では最新エビデンスの提示が求められ、企業には継続的な研究投資が発生する。科学的根拠の強化が競争力に直結するため、研究負荷が市場参入の障壁になる。
2.差別化の難しさによる競争激化
GABAは広く認知されている成分であり、多数の商品が乱立しているため、ブランド差別化に高度なマーケティングが必要となる。特定用途で独自性を確立する戦略が課題になる。
3.機能性表示の規制要件への対応
表示制度の審査基準が厳格化しているため、臨床データの準備、表示根拠の整備、安全性評価への対応にコストと時間がかかる。制度対応力が企業間で大きな差を生む。
4.消費者の効果体感差による市場変動
機能性食品は個々の体質によって体感が変わりやすく、効果を感じにくいという印象が購買継続に影響する場合がある。満足度の均一化が難しく、リピート率に変動が生じやすい。
5.原材料サプライチェーンの品質確保
発酵法や酵素法によるGABA製造には高度なプロセス管理が求められ、品質の一貫性や純度維持が重要課題となる。供給側の技術力に市場の安定性が左右される。
 

本記事は、QY Research発行のレポート「ガンマアミノ酪酸（GABA）―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2026～2032」に基づき、市場動向および競合分析の概要を解説します。
【レポート詳細・無料サンプルの取得】
https://www.qyresearch.co.jp/reports/1609876/gaba

会社概要
QYResearch（QYリサーチ）は2007年の設立以来、グローバルビジネスの発展を支えるため、市場調査と分析を専門に行っています。当社の事業内容は、業界研究、F/S分析、IPO支援、カスタマイズ調査、競争分析など、幅広い分野が含まれています。現在、米国、日本、韓国、中国、ドイツ、インド、スイス、ポルトガルを拠点に、6万社以上の企業にサービスを提供しており、特に競合分析、産業調査、市場規模、カスタマイズ情報の分野で、日本のお客様から高い信頼を得ています。
 
お問い合わせ先
QY Research株式会社
URL：https://www.qyresearch.co.jp
日本の住所：〒104-0061東京都中央区銀座 6-13-16 銀座 Wall ビル UCF５階
TEL：050-5893-6232（日本）；0081-5058936232（グローバル）
マーケティング担当 japan@qyresearch.com